Fisk, som kött, förser vår kropp med högkvalitativt protein. Det lindrar också depression och melankoli, säkerställer normal ämnesomsättning och har en god effekt på vår mentala och fysiska aktivitet. Och sist men inte minst är fisk en produkt som är lätt att smälta. En maträtt med grönsaker är dubbelt hälsosam. Och det tar bara 30-40 minuter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 1 lök;
- 3 tomater;
- 2 gurkor;
- 300 g av alla fiskar;
- 50 g gräddfil;
- 50 ml vitt vin.
Bruksanvisning
1
Skala och stek löken tills den är gyllenbrun.
2
Koka tomaterna med kokande vatten och ta bort huden, ta bort kärnan och hacka massan fint.
3
Finhacka gurkorna.
4
Gryta tomater, gurkor och lök.
5
Skär fisken i stora bitar. Tillsätt salt och lägg på grönsaker. Täck och sjuda i 7-10 minuter. Tillsätt en sked gräddfil och blanda väl för att blötlägga fisken.
6
Tillsätt vitt vin senare och få skålen till beredskap.
Lägg den färdiga fisken och grönsakerna på en tallrik med hackade örter. Bon aptit!