Menyn spelar en viktig roll i varje familj. Menyn måste vara sammansatt så att den ger nödvändiga vitaminer och mikroelement för alla familjemedlemmar. Samtidigt bör menyn vara rationell. Detta är för att spara familjens budgetpengar. Om hur man gör en användbar och rationell meny berättar jag i artikeln.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Ta ett papper, en penna och skriv ner alla rätter som du lagar bra och snabbt och dela dem i kategorier för frukost, lunch och middag. Försök att förhindra att menyalternativ upprepas mer än två gånger i veckan. Om detta inte är möjligt, lägg till några nya rätter som du inte känner till.
2
Frukost måltider plan lätt (både i matlagning och i smältbarhet): omelett, havregryn, smörgåsar. Om du och din familj äter på arbetsplatsen kan du försöka förbereda rätter för dem som inte bara är friska och hjärtliga, utan också praktiska att ta med dig i matbehållaren: spannmålspannmål, potatismos med korv eller potatismos soppa med kotlett. Till middagen, laga ris med kyckling eller pilaf, pasta med grönsaker
3
På sommaren inkluderar ofta i menyn grönsaks- och fruktsallader, kalla soppor, fruktdrycker. På vintern är det nödvändigt att inkludera köttprodukter, heta soppor och buljonger, örtteer och torkad fruktkompott i kosten. Baka dig själv minst en gång i veckan. Så du kommer att skämma bort dina nära och kära med läckra hemlagade kakor och spara pengar på din familjebudget.
4
Välj 1-2 gånger i veckan för att förbereda nya rätter som ännu inte behärskats av dig. I det ögonblicket, när man sammanställer menyn kommer att bli en vana, kommer du att kunna skämma bort ditt hushåll med nya artiklar oftare.
5
Välj önskad menyformulär. Exempelvis är sammanställningen av menyn bekväm att göra i redigeraren MS Excel. Du kan ladda ner ett exempel på en användbar och ekonomisk familjmeny från länken nedan. Du kan också skapa en meny i MS WORD-redigeraren. Du kan ge fantasin fritt tyg och skapa fusk. Placera ett foto och ett recept på varje kort. Sortera efter kategorier (frukost, lunch, middag). Lägg korten i en låda. Menyn är klar! Lägg de nödvändiga korten för dagen i kylen (till frukost, lunch och middag)
6
Gör en ungefärlig lista över produkter du behöver för att förbereda dina planerade måltider.
7
Veckans meny är klar. Nu måste du beräkna kostnaden för produkter och tid för matlagning. Gör en analys. Om något inte passar dig (kostnaden för produkterna är för hög eller om du inte passar in i tidsramen för matlagning), gör du en menykorrigering.
8
Gör en lista över produkter i två delar: produkter som du behöver köpa under en vecka (köttprodukter, te, spannmål, godis, horn, ägg, etc.) och de som du kommer att köpa dagligen eller varannan dag (mejeriprodukter, bröd, frukt och grönsaker). Besök butikerna med en lista. Avvika inte från det. Detta hjälper dig att spara pengar på din familjebudget.
Användbara råd
Köp om möjligt hushållsapparater till köket, vilket hjälper dig att diversifiera menyn. En dubbelpanna, en långsam spis, en mixer och en mixer kommer att vara dina stora hjälpare och hjälper till att bevara produktens användbara egenskaper och spara din tid.
- Exempelmeny för veckan nr 1
- Exempelmeny för veckan nr 2
- Resurser för snabb och enkel menyplanering
- Menymallar