Att laga mat i krukor är en riktig skatt för upptagna människor. Dessutom är rätter tillagade i en kruka kost, för om du vill kan du laga rätter utan fett i dem. Detta gör dem emellertid inte mindre läckra. Och dessutom är det mycket enkelt och snabbt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 kg. kycklingventriklar;
- - 4 morötter;
- - 4 lökar;
- - 1 persiljrot, 20 gr. smör;
- - 0, 5 msk. gräddfil, 1 laurblad;
- - persilja, salt, svart paprika ärtor.
Bruksanvisning
1
Vi tvättar kammarna och blötlägg dem i kallt vatten i 2 till 3 timmar. Skär morötter i remsor, lök i halva ringar.
2
Lägg därefter ventriklarna i en kruka, tillsätt lagerblad, persiljrot, beredda morötter och lök. Häll allt detta med en blandning av gräddfil och smält smör.
3
Stäng potten tätt med ett lock och sätt i potten i ugnen, tidigare måttligt förvärmd. Skålen kokas i 3-4 timmar på låg värme. Tillsätt salt och peppar i 1 timme tills den är kokt. Placera ventriklarna på tallrikar och servera med hackade gröna när du serverar.