Soppa är en maträtt som är nödvändig för korrekt näring. Det tillagas på kött, svamp, ost eller fiskbuljong. Vissa soppor tar lång tid att laga mat. Men du kan laga en läcker soppa snabbt. Server ett av recepten till lunch och se själv.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- Soppa med vermicelli och ägg:
- 2 liter vatten;
- smör;
- 4 kycklingägg;
- 2 lökar;
- nudlar;
- saltet.
- Ostsoppa:
- potatis;
- lök;
- morötter;
- bearbetad ost;
- vatten;
- saltet.
- Soppa med krabba pinnar:
- 1 liter vatten;
- 1 lök;
- 1 morot;
- 3 potatis;
- 100 g krabbor;
- 1 matsked dill;
- vegetabilisk olja.
Bruksanvisning
1
Soppa med Vermicelli och ägg
Hårdkoka 4 kycklingägg. Kyl dem i kallt vatten, skala och skär i små kuber.
2
Skala och finhacka två stora lökar. Surr dem tills de är gyllenbruna i smör.
3
Häll 2 liter vatten i en tre-liters kruka. Koka upp det.
4
Lägg en stor handfull vermicelli i kokande vatten.
5
Lägg den stekt lök i pannan så snart vermicelli kokar.
6
Salta soppan efter smak och koka på låg värme tills vermicelli är kokt.
7
Lägg hackade kokta ägg i soppan och stäng av värmen. Ljus nudelsoppa är klar.
8
Ostsoppa
Mängden ingredienser för denna soppa beror på storleken på potten och antalet portioner som behövs.
9
Skala lökarna och morötter. Skär löken i fjärdedelar av ringar, raspa morötter på ett grovt rivjärn.
10
Stek löken och morötter tills de kokts med en liten mängd vegetabilisk olja.
11
Skala potatisen, skölj, skär i små kuber. Skölj de hackade potatisarna i kallt vatten.
12
Riv behandlad ost med en hastighet av 50 g per portion soppa.
13
Häll vatten i en kastrull och koka upp det.
14
Lägg potatis i kokande vatten, vänta tills den kokar.
15
Lägg stek morot och lök i en kruka med kokande potatis.
16
Tillsätt de rivna ostmassorna i soppan och koka tills osten är helt smält. Salt soppan efter smak.
17
Server ostsoppa med vitt brödkrutonger.
18
Crab Stick Soppa
Skala och tvätta 1 lök och 1 morot. Finhacka löken, raspa morötter på ett medium rivjärn.
19
Stek lök och morötter i vegetabilisk olja.
20
Skala 3 potatis, tvätta dem, finhacka och skölj igen.
21
Skär 100 g krabbor i cirklar.
22
Koka 1 liter vatten i en kastrull.
23
Lägg potatis i kokande vatten. Efter kokning, tillsätt stekning, blanda allt.
24
Lägg krabba pinnar i kokande soppa. Salta soppan efter smak och strö 1 tsk torr dill i den.
25
Krymma soppan tills potatisen är kokta.
26
Servera soppa med gräddfil eller majonnäs.
Bon aptit!