Sill är med rätta en av de populära produkterna på alla helgdagar. Vad är den älskade och berömda "Sill under en pälsrock" värd allt. Men väldigt ofta vill jag lägga till variation på den festliga menyn och överraska gästerna med nya recept. Till din uppmärksamhet - tre otroligt välsmakande, original och lätt att förbereda sallad med sill.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- För första sallad:
- Sillfilé - 400 g
- Hårdost - 300 g
- Gröna äpplen - 2-3 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Majonnäs efter smak
- Persilja eller dill
- För den andra sallad:
- Sillfilé - 300 g
- Avokado - 1 st.
- Inlagda gurkor - 2 st.
- Juice av en halv citron
- Majonnäs efter smak
- För den tredje sallad:
- Sillfilé - 400 g
- Rödbetor - 2 st.
- Valnötter - 100 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Majonnäs efter smak
- Persilja eller dill
Bruksanvisning
1
Sallad med sill, ost och äpplen.
Äpplen som ingår i salladen ger den saftighet, friskhet och kryddig surhet. Riv osten på ett grovt rasp. Skala äpplen och riv också på ett grovt rivjärn. Tillsätt pressad vitlök och majonnäs till riven ost och äpplen. Blanda allt väl.
Sprid salladen i lager i följande ordning:
1 lager - bitar av sillfilé;
2 lager - en blandning av ost, äpple, vitlök och majonnäs;
3 lager - bitar av sillfilé;
4-lagers - en blandning av ost, äpple, vitlök och majonnäs.
Dekorera den färdiga sallad med persilja eller dill.
2
Sallad med sill, avokado och inlagda gurkor. Skär inlagda gurkor och skalade avokado i små kuber. Tillsätt sill hackad i små bitar.
Blanda majonnäs med halva citronsaft för dressing. Klä dem med sallad och blanda väl.
3
Sallad med sill, rödbetor och valnötter Riv rödbetor på ett grovt rasp. Skär sill i små bitar. Valnötter strimlar och lägg till rödbetor och sill. Ekstruderad vitlök läggs till den färdiga salaten. Krydda med majonnäs och blanda väl. Lägg eventuellt till finhackad persilja eller dill. Bon Appetit!
Användbara råd
För att förhindra att äpplen i salladen mörknar, förlägg dem i 10 minuter i något saltat kallt vatten.
För att inte göra avokadot mörkare är det nödvändigt att hälla den med citronsaft.
Relaterad artikel
Matlagningssallad med sill "Mystery"