Om dina barn inte gillar ris, kok sedan läckra riskakor. Du kan servera dem med sylt, såväl som en skål till kokt kött eller fisk. Sådana köttbullar tillagas mycket snabbt och enkelt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 glas rundris,
- - 2 ägg
- - salt efter smak,
- - 1 kopp brödsmulor,
- - 1 msk. en sked mjöl (kan komma till nytta)
- - 5 glas vatten,
- - 150 ml vegetabilisk olja.
Bruksanvisning
1
Koka riset i vatten (5 koppar). Du får en viskös gröt som svalnar. En panna ris kan läggas i kallt vatten så att den svalnar snabbare. Ris bör vara varma, inte varma.
2
Överför risgröt i en stor skål, tillsätt två ägg i den, salt och blanda. Om den resulterande rismassan inte är tillräckligt viskös, tillsätt en sked mjöl och blanda igen.
3
Fukta händerna i vatten och stick koloboks. Det är fullt möjligt att ansluta barn till denna process. Forma köttbullarna (storlek efter smak) från varje kolobok och rulla dem i bröd. Brödsmulor kan ersättas med mjöl eller gryn.
4
Stek köttbullarna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Medan den första delen av köttbullarna är stekt, bilda en andra del, som också rullas i bröd. Vänd köttbullarna till andra sidan och stek dem tills de är gyllenbruna. Stektiden beror på pannan och eldens kraft.
5
Överför de beredda köttbullarna till pappersservetter så att du tar bort överskott av fett. Servera köttbullarna delade med sylt eller gräddfil - vem som älskar. Sådana köttbullar kan också serveras som en sidodisk för fisk.