Rökt baconpizza kan kokas hemma snabbt och mycket välsmakande!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet behöver vi:
- - 500 g mjöl
- - 30 g jäst
- - 200 ml mjölk
- - 60 g smör
- - 1 ägg
- - 1/2 tesked salt
- För fyllningen behöver vi:
- - 400 g rökt brisket
- - 1 msk. sked med kumminfrön
- - slipad peppar
- - majonnäs
- - ost
Bruksanvisning
1
Förbereda fyllningen:
- Skär rökt brisket på en skärbräda i små kuber och lägg den i en djup skål.
2
Laga degen på ett jästfritt sätt:
- Häll mjölk uppvärmd till 30 grader i behållaren och lös jäst. Sedan lägger vi salt, socker, ägg, smör till mjölet och knådar degen genom att tillsätta mjölk med upplöst jäst till det. Knåda degen i högst 10 minuter, annars blir det mycket fast. Täck sedan den med en handduk och lägg den på en varm plats.
3
- Vi rullar degen i ett skikt på 1 - 1, 5 cm tjockt och lägger den på en smord bakplåt. För degen
lägg skivor rökt brisket och ost. Tillsätt kumminfrön, malda peppar efter smak och smaka allt med majonnäs med en konditorpåse.
4
- Grädda produkten i ugnen vid en temperatur av 160 - 180 grader i 35 - 40 minuter.
Användbara råd
- Om du inte har en konditorväska kan du använda den vanliga påsen genom att göra ett litet hål i den.