Pizza med korv och ost kan serveras inte bara vid en stor fest, utan på kvällssamlingar i en närhetskrets. Receptet är mycket enkelt, skålen förbereds mycket snabbt. En sådan pizza är bra för vägen, den är god även om den kyls - ett bra alternativ till smörgåsar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- - 300 gram vete mjöl,
- - 1 tesked torr jäst,
- - 180 ml vatten,
- - 0, 5 tsk salt,
- - 1 msk. en sked solrosolja.
- För fyllning:
- - 100 gram hårdost,
- - 100 gram rökt korv,
- - 3 msk. matskedar tomatpuré,
- - 2 tomater
- - greener efter smak.
Bruksanvisning
1
Kombinera jäst, salt och siktat mjöl i en skål. Häll vatten i den torra blandningen, rör om och tillsätt solrosolja. Knåda degen i cirka tio minuter, rulla sedan till en boll och lämna åt sidan i 20 minuter.
2
Skär korven i tunna halvringar. Ost grovt. Tvätta tomaterna, torka, skär i cirklar. Skölj och hacka färska örter.
3
Strö bordet med mjöl och rulla degen i ett lager. Rulla ut en bakplåt eller form i storlek - beroende på vad du bakar pizza.
4
Smörj pannan med olja och överför försiktigt degen på den. Forma små sidor.
5
Smörj degen med tomatpuré eller ketchup efter smak. Lägg korven ovanpå pastan. Lägg tomatskivorna på korven, strö med hackade örter och täck med ost.
6
Värm ugnen till 200 grader. Stek pizza i ungefär en halvtimme.
Kyl den färdiga pizzaen, skär i portioner och servera.