Det är svårt att få en bättre start på dagen än frukost med havremjöl. Denna maträtt fylls med energi under hela dagen, har god effekt på matsmältningen, innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Havremjöl tillagad på vatten är en oumbärlig menypost för bantare. Många har hört talas om fördelarna med havregryn, men inte alla gillar det. Men om du lagar havregryn rätt kan det bli en favoriträtt för hela familjen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För 2 portioner gröt
- • havremjöl - 150 g;
- • salt - ¼ matskedar;
- • socker - när som helst;
- • vatten - 450 ml.
- För tillägg kan du behöva:
- • smör - 40 g;
- • hålskivor - 100 g;
- • bananer - 2 st;
- • honung - 3 teskedar;
- • jordgubbar valfritt;
- • potatis - 2 medelstora knölar;
- • kondenserad mjölk - 4 matskedar;
- • kycklingfilé - 100 gr.;
- • vetekli - 1 msk;
Bruksanvisning
1
Det första sättet att göra havremjöl är traditionellt. Koka vatten, häll havremjöl i det, salt och koka på hög värme under omrörning kontinuerligt i 2-3 minuter. Sänk sedan ner värmen, ta bort skummet och dölja gröt i ytterligare 7-20 minuter.
2
Den andra metoden gör att spannmålen kan behålla alla sina användbara element och vitaminer, men samtidigt blir havremjöl mindre användbart för matsmältningen. Receptet är enkelt: du måste hälla flingorna med kokande vatten, salt och lämna för att insistera på en natt. På morgonen har du en nästan färdig frukost som väntar på dig, allt du behöver göra är havremjöl.
3
Varje dag är det säkert att man äter samma maträtt, även om denna maträtt är lika hälsosam som havregryn. Smaken av havremjöl kan varieras med hjälp av olika tillsatser och fyllningar. Prova ett av följande alternativ.
4
Havregryn med bananer. Tillsätt 40 g smör i den kokta havregryn. Skär bananerna i cirklar, lägg hälften av dem på botten av plattan. Lägg havregryn ovanpå dem. Med de återstående bananerna, dekorera skålen. Du kan steka bananerna i smör tills de är skarpa och strö dem över marken kanel.
5
Havregryn på vattnet med katrinplommon. Finhacka sviskerna. Koka gröt på hög värme i 4 minuter och tillsätt sedan katrinplommon. Sänk ner värmen och sjuda havregryn tills den är kokt. Innan serveringen kan skålen krydras med vegetabilisk olja.
6
Gröt med jordgubbar. I det färdiga havregryn, tillsätt socker efter smak och hackade jordgubbar. I en sådan skål kan du lägga till smör, myntablad, kanel.
7
Havregryn med honung hjälper söta älskare som inte vill bli bättre. Det är välsmakande och hälsosamt, medan det har ett lågt kaloriinnehåll. Havregryn med honung kan ersätta godis eller choklad. Det är enkelt att laga mat: i den färdiga gröt måste du tillsätta honung och, om så önskas, en bit smör. Skålen kommer att fyllas med energi under hela arbetsdagen.
8
Havremjöl med bär. Du kan inte bara lägga jordgubbar till havremjöl. Eventuella bär kommer framgångsrikt att komplettera smaken på gröt.
9
Gröt med kondenserad mjölk. Lägg till kondenserad mjölk för att föredra att smaka är ett enkelt sätt att laga en läcker, söt och hälsosam frukosträtt.
10
Baserat på havregryn på vattnet kan du laga bara söta, utan också hjärtliga rätter. Havregryn med slaktbiprodukter, kött, kyckling är ett utmärkt val för en hälsosam hälsosam middag. Om söta kolhydratrika kosttillskott är ett bra val för frukost, när du behöver få en energikraft för hela dagen, rekommenderar näringsläkare kötträtter på kvällen.
11
Havremjöl på vatten med slaktbiprodukter. Det tar 300 g havremjöl, 100 g njurar, 100 g hjärta, 100 g lever, 1 lök. Skölj njurarna och hjärtat genom att tillsätta lite salt i vattnet. Skär dem i små bitar efter kylning. Smält smöret i en stekpanna, brun löken. Tillsätt sedan finhackad lever, hjärta och njurar. Stek i 10 minuter. Blanda det beredda slaktbiprodukten med havregryn. Servera skålen varm.
12
Havregryn med potatismos. Gör potatismos från två medelstora knölar. Rör om den med gröt, salt och peppar efter smak.
13
Havremjöl med kyckling. För att förbereda en sådan skål, hacka kycklingfiléen (100 gram) och koka i saltat vatten för beredskap. Sedan inför havregryn och bring blandningen av kyckling och havremjöl till en koka, och glöm inte att röra om. Täck den färdiga gröt med ett lock och låt den brygga. Servera en sådan skål varm, och glöm inte att för-salt. Kyckling kan stekas och sedan helt enkelt läggas till den färdiga havremjölen, men en sådan skål skulle vara mindre användbar.
14
Havremjöl med kli. Det är lite svårare att laga denna hälsosamma maträtt, men det är väl värt ansträngningen. Först måste du förbereda kli: sila dem, häll dem i kokande vatten och koka på låg värme i 10 minuter. Tillsätt sedan havregryn, smör i kli och låt fatet sjuda i 1-1, 5 timmar. Klar havremjöl med kli kan verka lite färskt. Det kan sötas med honung, sylt, torkad frukt.
15
För dig som vill prova ett nytt sätt att laga den vanliga havregryngröt, erbjuder vi ett havregrynrecept i ugnen. För att göra detta behöver du speciella krukor för bakning. Havremjöl bör hällas i sådana krukor, tillsätt socker till dem och salt efter smak. Sätt i ugnen i 20 minuter. Tillsätt sedan smör, bland blandningen och låt den brygga i 5-10 minuter. Ytterligare ingredienser kan vara vilken som helst, om så önskas kan du använda kyckling, kött, slaktbiprodukter.
16
Välj något av recepten och gör havregryn till en permanent maträtt i din meny. Fördelarna är svåra att överskatta. Havregryn på vattnet innehåller vitamin A, B1, B2, B6, PP, E, K. Dessutom är den rik på spårämnen: magnesium, kalium, kalcium, järn, etc. Regelbunden användning av havregryn minskar risken för gastrit och magsår. Fiber i gröt förbättrar ämnesomsättningen. Gröt kokt på vatten, inte mjölk, har ett minimalt kaloriinnehåll.
Användbara råd
Det är längre att laga gröt från havrekorn än från Hercules-flingor, men sådan gröt är mycket mer användbar.
Kok inte havremjöl i reserven - det förlorar snabbt sina egenskaper. Även i kylskåpet förlorar havremjöl sin konsistens och torkar.
För att göra havregryn mer öm, lägg till en bit smör i den färdiga gröt och låt den blötlägga i några minuter. Smaken blir mer förfinad och trevlig.
Relaterad artikel
Läckert havremjölsrecept