Semolina anses vara en mycket användbar maträtt som ger styrka till både barn och vuxna. Men inte alla älskar henne. Skälen till denna ogillar kan vara olika, de flesta av dem är baserade på felaktig beredning av denna maträtt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- 3 msk semolina
- 0
- 5 l mjölk
- 3 msk socker
- 30 ml vatten
- 50 g smör
Bruksanvisning
1
Ta en gryta med rostfritt material för att skapa gryn av gröt. Stänk lite vatten på botten, detta sparar mjölk från att brinna.
2
Häll mjölk i pannan, sätt på en liten eld, vänta tills den kokar. Försök att inte gå långt från spisen vid denna tidpunkt för att förhindra att mjölkhattet flyr ut.
3
Mät ut den nödvändiga mängden gryn, häll en tunn ström i mjölken och börja koka, omrör den ständigt med en sked eller, ännu bättre, en visp.
4
Koka gröt under kontinuerlig omrörning i cirka 5 minuter och stäng sedan av värmen.
5
Det är bättre att lägga till socker och smör i portioner till varje platta, men du kan krydda dem med gröt direkt i pannan.
Användbara råd
För att undvika klumpning, späd du gryn med vatten och häll den i mjölk med samma tunna ström.