Tangerinkaka är en delikat och läcker dessert. Familj och gäster kommer säkert att vara glada om du serverar en mandarin tårta med vispad grädde. Och att förbereda en sådan elegant och vacker delikatess är inte svårt alls.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - ägg - 3 st.
- - mjöl - 1 kopp
- - smör - 9 matskedar
- - socker - 8 matskedar
- - salt - 1/4 tesked
- - fettkräm - 1 glas
- - konserverade mandariner - 150 g
Bruksanvisning
1
Mosa det mjukade smöret i en skål med 7 msk socker till ett ljust skum. Tillsätt därefter äggen en i taget och slår kontinuerligt. Häll i mjöl och salt, rör om degen ordentligt.
2
Lägg degen i en form smord med smör och pulveriserad med mjöl. Placera formen i en förvärmd ugn. Grädda kakan i 50 minuter vid en temperatur på 180-190 grader. Beredskapen bestäms av en träpinne.
3
Piska grädden väl med en matsked socker tills den är tjock. Dela grädden i tre delar. Placera den kylda kakan på en stor platt platta och täck sidorna med en bit grädde.
4
Torka skivorna med konserverade mandariner från juicen. Använd juice för att impregnera kakan på följande sätt: gör några punkter med en träpinne i kakan och häll tangerinvätskan i hålen. Smörj sedan ytan på kakan med vispad grädde och sprid vackert mandarinskivorna vackert. Häll resterande grädde i konfektyrsprutan och gör dekorationer.
Var uppmärksam
Se till att degen under knådningen inte blir för tjock, sedan blir tangerinkakan efter bakning mjuk och mjukt.
Användbara råd
För att dekorera en tangerinkaka kan du använda färdig vispad grädde från butiken. Sidorna på kakan efter beläggning av grädden kan ströas med finrivad choklad. Smöret i receptet kan ersättas med högkvalitativ margarin.