Enligt legenden verkade kringlaformen tack vare munkarna som ville tacka den Allsmäktige och bakade ett ovanligt bröd, som påminde händer som korsades i bön. Namnet på denna produkt kom på ryska från tyska, ordet "kringeln" översätter bokstavligen som "böja, vrida".
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - smör - 200 g;
- - socker - 150 g;
- - vaniljesocker - 2 teskedar;
- - ägg - 3 st.;
- - kakaopulver - 3 matskedar;
- - bakpulver - 1 tesked;
- - mjöl - 350 g;
- - choklad - 250 g;
- - nötter - 100 g;
- - vallmo - 50 g;
- - florsocker.
Bruksanvisning
1
Kasta socker med 150 g smör, tillsätt vaniljesocker och ägg och blanda alla ingredienser tills de är jämna. Häll 3 msk kakao, blanda igen.
2
Blanda mjöl och bakpulverpåse, sikt. Häll i oljeblandningen och knåda degen. Knåda tills degen slutar hålla fast vid händerna.
3
Rulla flagella med en diameter på cirka 0, 5 cm från degen. Skär i bitar som är 10 cm långa vardera. Anslut ändarna på varje kringlaformad remsa.
4
Värm ugnen till 180-190 grader. täck bakplåten med bakpapper eller borsta med margarin. Sätt kringlarna och sätt i ugnen i 20 minuter. Lägg sedan dem på ett fat och låt svalna helt.
5
Medan kringlorna svalnar, förbered chokladglasyren. Smält chokladen i ett vattenbad. Slipa i en mixer eller krossa nötter i en murbruk. Häll choklad över varje kringla, strö över mutter smulor ovanpå och strö över pulveriserat socker.