Potatispannkakorecept otaliga. Jag erbjuder dig en mer, inte mindre välsmakande och intressant än resten. Snälla dina nära och kära genom att förbereda potatispannkakor med kött. Skålen kommer att förvåna dig med sin saftighet och stora smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - malet fläsk och nötkött - 300 g;
- - lök - 1 st.;
- - potatis - 6-8 st.;
- - ägg - 2 st.;
- - mjöl - 1-2 msk;
- - gräddfil;
- - salt;
- - slipad svartpeppar.
Bruksanvisning
1
Skal den ha tagit en stor potatis. Hacka sedan grönsakerna med den minsta rasp. Nu inför följande ingredienser i potatismassan: salt, vetemjöl samt råa kycklingägg och paprika. Blanda allt ordentligt. Förresten, om du vill kan du inte lägga till mjöl, eftersom degen i alla fall kommer att hållas på bekostnad av ägg.
2
Krydda det beredda fläskköttet och kallt nötkött med salt och peppar efter din smak. Om du vill kan du laga det hemma. Sätt sedan in finhackade lökar i den. Om du lägger till denna grönsak kommer köttfärs till köttfärs.
3
Efter att ha värmt upp en tillräcklig mängd solrosolja i en kastrull, sätt potatismassa i form av fritters på den. En matsked kräver 1, 5 matskedar av blandningen av potatis.
4
Lägg en liten muffin på potatispannkakorna. Fyll på den med en matsked potatismassa.
5
Stek först potatispannkakor med kött på ena sidan tills dess färg blir rosa. Vänd sedan skålen och koka den under ett stängt lock, medan du minskar elden, tills den är helt kokt, det vill säga i 5-6 minuter.
6
Efter att ha passerat denna tidsperiod, ta bort skålen från pannan och servera till bordet. Potatispannkakor med kött är redo! De går bra med gräddfil.