September är säsongen med zucchini, från vilken du kan laga en massa läckra rätter, bland annat i luftgrill - ett nymodigt köksapparat.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 ung zucchini eller zucchini;
- - 2 matskedar torkad svamp;
- - 1 kopp kokt ris;
- - 1 lök;
- - 2 matskedar riven ost;
- - 250 g majonnäs.
Bruksanvisning
1
Skär i skivor cirka 1, 5 cm tjock zucchini. Blötlägg svamparna. När svampen sväller, dränera vattnet i en separat skål och sil genom en sil. Koka svamparna i ansträngd vatten.
2
Hacka löken fint. Koka riset. Värm vegetabilisk olja i stekpanna, stek lökarna med svamp, tillsätt kokt ris och bland allt.
3
Lägg svampmassan på zucchinimuggarna. Sprid med majonnäs och strö över riven ost.
4
Lägg den beredda zucchinin på en låg grill. ställa in temperaturen på 180 grader och medelhastighet. Grädda zucchini med svamp i cirka 20 minuter. Servera skålen varm.
Användbara råd
Torkad svamp kan ersättas med alla färska.
Strö den färdiga skålen med finhackade örter: dill och persilja.