En väldigt delikat och välsmakande efterrätt, förberedelsen av den kräver de enklaste produkterna. Letar du efter ett intressant recept för helgenfrukost? Tänk på att du hittade det!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 7 skivor fyrkantigt vete bröd
- - 3 kycklingägg
- - 300 ml mjölk
- - 4 msk. skedar (med en kulle) russin
- - 2 msk. matskedar + 2 stora nypor socker
- - 1/2 tsk vaniljesocker
- - 1/2 tesked malt kanel
- - 2 nypor citron- eller apelsinskal
- - en liten bit smör
Bruksanvisning
1
Ta ut en bit olja från kylskåpet, mjukna till rumstemperatur. Smörj lätt brödskivorna med smör och skär sedan i halva diagonalt för att skapa trianglar. Lägg brödet i en eldfast keramisk form (du kan använda en stor form).
2
Skölj noggrant och torka. Gnid plest med citron eller apelsin. Strö zest och russin på brödet.
3
Mjölk, ägg och 2 msk. sked sockret med en visp tills det är jämnt, tillsätt vaniljesocker och blanda. Häll blandningen i ett glas med en näsa (till exempel mätt) och tillsätt försiktigt mjölken och äggmassan till brödet.
4
Strö socker (två nypor) och mal kanel ovanpå. Låt puddningen ett tag så att brödet är mättat med mjölk.
5
Häll varmt vatten i en bakplatta med höga sidor i hälften, placera formarna där och baka i ugnen i ett vattenbad vid en temperatur på 180 ° C i 40 minuter. Det är lämpligt att göra detta på bottenhyllan så att russin inte bränner.
