Välj ditt recept
Vryatli i världen finns det minst en person som inte ätit bovete soppa. En enkel sammansättning och beredning, en mycket hälsosam soppa förbereds i nästan alla hem. Bovete måste finnas i kosten för varje person. Denna spannmål är rik på järn, vilket är nödvändigt i kroppen för att upprätthålla normalt hemoglobin. Bovete kallas populärt för ”spannmålens drottning” på grund av dess höga innehåll av vitaminer och mineraler. I världen finns det många olika och mycket läckra rätter som tillagas av denna spannmål, varav en är bovete soppa. Bovete soppa, beroende på hur man lagar den, kan vara mycket tillfredsställande och kanske diet. Det kommer aldrig att vara överflödigt i den mänskliga dieten. När du lagar bovete soppa är det viktigaste att använda spannmål av god kvalitet. Soppan visar sig vara välsmakande om boveten är lite stekt i en stekpanna. Bovete tillagas ganska snabbt, och tiden det tar att göra soppan beror på receptet för det. Soppa lagar längre på köttbuljong än på grönsaker.
Kosmetisk bovete soppa (koktid 20-30 min)
Ingredienserna
Baserat på 1 liter. vatten
- 2 små caffeos
- 3 matskedar bovete
- 1/2 liten lök (lök)
- morötter
- laurblad
- salt efter smak
- smör eller vegetabilisk olja
Tillagningsmetod
Häll vatten i en kastrull och släpp på eld. Skölj och skölj bovete. Hacka löken i små kuber, raspa morötter på ett grovt rivjärn. Tillsätt ca 1 msk hackad lök och rivna morötter i kokande vatten och låt det koka i 2-3 minuter. Tillsätt sedan potatis (hacka en potatis i tärningar och skär den andra i 4 delar), tillsätt salt efter smak och koka i ytterligare 10 minuter, tillsätt bovete och koka tills det är mjukt i 20-25 minuter. 5 minuter innan spannmålen är klar lägg till 1 lagerblad i pannan. Efter att spannmålen har kokats, få potatisens fjärdedelar i en skål, krossa och återgå till pannan (tack vare detta trick, visar sig soppan vara mättad). Ta bort pannan från värmen och tillsätt en skiva smör (eller 1 tesked grönsak) och örter efter smak. Måltiden är klar. Denna lågkalori-soppa är perfekt för alla dieter.
Klassiskt bovete soppa recept
När man förbereder bovete soppa enligt det klassiska receptet, används kycklingkött. Kycklingkött tillagas ganska snabbt och absorberas lätt av kroppen.
Ingredienserna
Baserat på 2 liter. vatten
- 80 g bovete
- 200 - 250 g kyckling
- 3 medium crtofelins
- 1 medium lök
- 1 liten morot
- salt efter smak
- 1 vitlöksklyftan
- laurblad
- fett eller solrosolja för stekning