Te med kryddor har en förfinad smak och rik arom. Det värmer, förbättrar humöret och förbättrar till och med välbefinnandet. Det är inte alls svårt att laga mat hemma.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - svart te, stort blad, 2-3 msk. skedar;
- - slipad kanel, 2-3 gr.;
- - stjärnanis, 1 st.;
- - torkad mald ingefära, 2-3 gr.;
- - kryddnejlika, 2-3 st.;
- - saffran, vitpeppar efter smak, men inte nödvändigt;
- - vatten, 300-400 ml.
Bruksanvisning
1
Koka vatten. Det snabbaste sättet att hantera detta är en vattenkokare.
två
Medan vattnet värms, ta alla tekannor med lämplig volym och häll te i den. Det är bättre att föredra ett selektivt stort blad, men i extrema fall kommer granulat också att gå, men smaken är långt ifrån den bästa.
3
Tillsätt sedan kryddor i te efter smak. Antalet kryddor kan och bör till och med varieras för att få det perfekta teet för din smak. Du kan också ta bort eller omvänt lägga till några kryddor, experimentera med kombinationer. I allmänhet är fantasiflygningen obegränsad. Och du kan hålla dig till standardreceptet, det testas med tiden. Kanel ger te en underbar smak och aroma, ingefära lägger till lite peppar och värmer, kryddnejlika och stjärnanis lägger till förfining, och om du lägger till mer värdefull saffran och lite vit peppar får du praktiskt taget det berömda indiska masala-teet, som är populärt i Indien för dess smak och dess gränser under många år.
4
När alla ingredienser har täckts kan du fylla dem med vatten. Men inte riktigt kokande, men lätt kylda, 80-90 grader Celsius. Stäng sedan locket på tekannan, linda det med en handduk och låt stå i 10-15 minuter.
5
Allt kan du säkert hälla te med kryddor i koppar och njuta av den magiska smaken. Detta te går bra med mjölk eller grädde, de läggs till efter smak. För te är det bättre att servera lätta ostmassadesserter eller marshmallows.