Under de senaste åren har det i allt högre grad hävdats att olika uppslag och margariner är mycket hälsosammare än smör. Försvarare av konstgjorda produkter vädjar till att smör innehåller en enorm mängd kolesterol och skadliga ämnen. Samtidigt är oljan mycket bra för hälsan, näringsläkare rekommenderar att du äter cirka 20 gram av denna produkt dagligen. Men det är viktigt att smöret är naturligt, tillverkat av komjölk. Så hur skiljer du var riktigt smör är känt från barndomen och var är spridningen?
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Först och främst titta på produktens sammansättning. Eftersom riktigt smör inte innehåller vegetabiliska fetter bör det endast innehålla helmjölk och grädde. Om namnen på olika oljor finns i den, oavsett om det är jordnötter eller palm, så är detta definitivt margarin.
2
Tänk noga på etiketten: på paketet med denna krämiga produkt ska skrivas exakt "smör".
3
Var uppmärksam på priset på produkten vid köp. Riktig olja borde vara dyr, inte billigare än 200 rubel per kilogram.
4
Produktens färg hjälper oss också att skilja äktheten hos oljan. Du bör vara uppmärksam på oljens intensivt gula färg och helt vit. Ett annat tecken på riktigt smör är frånvaron av lukt. Om lukten känns genom förpackningen är detta förpackning troligen inte olja.
5
Du kan bestämma den verkliga oljan och beröra. Ju lägre andel fett i produkten, desto mjukare blir den. Denna produkt måste vara solid. Ko-smör kommer inte att färga paketet när du packar upp det och kommer inte att hålla fast vid kniven.
6
Var noga med att titta på utgångsdatumet när du köper. Viktad olja kan förvaras bara i tio dagar, i metallburkar - upp till 3 månader. Om förpackningen har mer imponerande termer, innehåller produkten konserveringsmedel.
7
Det finns många sätt att verifiera oljens "äkthet" hemma. Se hur smöret smälter. Om droppar dyker upp på ytan är detta margarin. Dessutom bör verklig olja smälta jämnt.
8
Försök att lösa upp en bit olja i varmt vatten. Om det rörs jämnt - är allt i ordning. Om det delas upp i "komponenter" - köpte du ett påslag.