Tedrinkning av familjen kan varieras med en ovanlig tårta med gräddeostgrädde. Den ursprungliga efterrätten tillagas väldigt enkelt, prova.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- två ägg
- 200 gram socker (du kan ta rörsocker, det är smakligare med det),
- 300 gram mjöl
- 40 gram vanlig kakao
- 250 ml mjölk
- 50 ml vegetabilisk olja,
- en tesked bakpulver
- en halv tesked salt (helst grunt hav),
- en påse med vaniljesocker
- För grädde:
- 300 gram gräddost
- 200 gram smör,
- 7 msk pulveriserat socker,
- 4 matskedar kondenserad mjölk,
- 150 gram konserverad persika,
- persikasirap för impregnering,
- jordnötter för dekoration.
Bruksanvisning
1
Laga degen till kakan. I en skål, i fem minuter, slå sockret tillsammans med ägg med salt och vanilj. Tillsätt mjölk och vegetabilisk olja till den vispade massan. Blanda och tillsätt det siktade mjölet, kakao och bakpulver. Blanda väl (du kan slå med en visp) tills den är jämn. Du bör få en deg som liknar en tjock grädde.
2
Smörj formen med en bit smör och häll vår deg i den, jämn den väl och bak i ugnen på 180 grader 35 minuter. Svampkakan kan kontrolleras med en tandpetare, om den är klar är den torr. Skär den bakade kexen i två lager.
3
Matlagningskräm för kakan. I en volumetrisk skål, slå ingredienserna till grädden väl. Vi borde få en homogen massa, där vi lägger till 7 msk pulveriserat socker och blandar väl.
4
Persikor skärs i små bitar. Ta lite mindre än hälften av grädden och överför den till persikor, blanda. Persika grädde smörj bottenkakan. Täck den smörda kakan med den andra kakan. Fyll på kakan med resterande grädde. Vi lägger kakan i kylskåpet i tre timmar, den ska vara väl blöt i smörkräm. Vi dekorerar kakan med nötter eller färska bär. Bon aptit.