Pumpafrön - en produkt för hälsan, naturligtvis, användbar. I dem, som i alla frön, koncentreras den största mängden vitaminer och näringsämnen. Men för att frönna ska gynna hälsan måste du använda dem korrekt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - pumpa;
- - pumpafrön;
- - durkslag;
- - vatten;
- - kapacitet för spiring.
- - trasa eller gasväv.
Bruksanvisning
1
Fördelarna med pumpafrön beror på deras sammansättning. De innehåller vitamin A och E, som kallas "ungdomens vitaminer." De innehåller en stor mängd zink, vilket är nödvändigt för att tona kärlen, frisk hud och hår. Pumpafrön innehåller sällsynt vitamin K, vilket är avgörande i blodkoagulationsprocesser. Mangan, fosfor, kalium, koppar, järn, magnesium och andra spårämnen ökar immuniteten, reglerar ämnesomsättningen och sänker kolesterol i blodet. Aminosyrorna i dem, särskilt arginin, dilaterar blodkärlen.
2
Pumpafrön reglerar processerna i tarmen, lindrar maskar, förhindrar osteoporos, lindrar inflammatoriska processer, tar bort gifter, stimulerar prostatakörteln och till och med hjälper till att bli av med depression. Sammansättningen av pumpafrön - högkvalitativt vegetabiliskt protein. Dess 100 g frön innehåller 30 g. Därför bidrar de till processen med proteinmetabolism i kroppen. Rå frön som inte har värmebehandlats har alla dessa underbara egenskaper.
3
Äta pumpafrön följer regelbundet. Det är bäst att göra detta i sin renaste form. För att förhindra mag-tarmsjukdomar, prostatit och bli av med maskar, måste du äta en handfull rå, skalade pumpafrön varje morgon i en månad på tom mage. Stek, det finns mer salt, inga frön behövs. Vid stekning oxideras den olja som de innehåller. Och människor får överflödigt salt från mat ändå. Naturligtvis läggs det också till frön.
4
Du kan lägga till frön till sallader, grönsaksgryta. Det är bra att laga krossade pumpafrön i spannmål och såser. Först efter matlagning. Du kan göra en smörgåsbredd med pumpafrön med vitlök och örter. Och grodda pumpafrön är mycket friska. För att göra detta måste de rengöras och läggas i en fuktig trasa. Skölj och fukta tyget. Håll tills groddar groddar på frön. Använd såväl som råa vanliga frön. Spirade frön ger ett energimarknad, så det är bättre att äta dem på morgonen.
Var uppmärksam
Pumpafrön kan köpas, eller så kan du skörda dem själv. För att göra detta väljs mogen pumpa, en sked får frön ur den, frigörs från fibrer, tvättas i en durkslag och torkas. Färdiga frön ska vara släta, torra och luktfritt.
Användbara råd
Torka aldrig pumpafrön i ugnen eller i en kastrull. Höga temperaturer berövar dem hälften av näringsämnena.