Många gillar amerikanska pannkakor, men inte alla vet hur man lagar dem snabbt och enkelt. Och den viktigaste skillnaden från vanliga pannkakor är att pannkakor ska vara frodiga och porösa.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - mjölk - 1 glas
- - ägg - 2 bitar
- - vegetabilisk olja - 1 matsked
- - läsk - 0, 5 tesked
- - socker - 1 matsked
- - mjöl - 1 kopp
- - salt - 0, 5 tesked
Bruksanvisning
1
Många är vana vid att tillverka degen, efter att ha blandat alla flytande ingredienser i början. Men det visar sig att degen nästan inte blir värre om du först blandar de torra ingredienserna och sedan tillsätter resten.
Blanda alla torra livsmedel för att börja göra deg för pannkakor: mjöl, salt, läsk och socker.
2
Piska äggarna lätt och häll dem i den torra blandningen.
3
Tillsätt mjölk och vegetabilisk olja.
4
Blanda allt noggrant. Degen ska vara konsistens som vanliga pannkakor.
5
Vi värmer pannan väl och häller degen med en diameter på 10-15 cm på den. Stek i en torr panna. Det är tillrådligt att pannan är non-stick. Även om de i en vanlig stekpanna också blir bra.
Så snart bubblor eller porer visas på kakan måste du vända den och steka på andra sidan. Du kan laga pannkakor i en kastrull med locket stängt, så att de kommer att stiga i höjd mer.
6
Å ena sidan är pannkakor stekt och jämn. Och å andra sidan ser de ut som vanliga pannkakor.
Server bäst pannkakor med varm grädde, honung eller kondenserad mjölk. För att öka antalet amerikanska kakor måste du ta dubbelt så många ingredienser för att tillverka degen.
Var uppmärksam
Det är bättre att sila mjöl varje gång före användning.
Användbara råd
Använd en ren och torr stekpanna för stekning.