Det finns många recept för krutonger. Tillagad enligt detta recept kan de fungera som en ersättning för en morgonsmörgås med en patty. Å ena sidan kommer det att finnas ett doftande lager av kött, och å andra sidan - en stekt skarp. I mitten kommer det att vara en massa som blöts i köttjuice. Vi kommer att undersöka mer detaljerat hur man tillagar krutonger med köttfärs.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - mjölk eller vatten - 2 msk.
- - ägg - 1 st;
- - smör - 30 g;
- - vegetabilisk olja - 2 msk.;
- - limpa - 6 skivor;
- - köttfärs - 250 g.
Bruksanvisning
1
Om fyllningen är för tät, tillsätt kallt vatten till det. Då blir det smetat och mjukt - det är vad du behöver. På en sida av skivan från limpa, lägg 3 matskedar köttfärs och jämn försiktigt.
2
Låt de smorda skivorna av limpa i 4 minuter, sedan klipps det köttfärs bättre. Späd sedan ut mjölken och ägget i en liten skål.
3
Värm smöret och vegetabilisk olja på en medelhög värme i en kastrull. Lägg ner skivor köttfärs. Häll ovanpå en liten äggmassa, spridd över hela ytan. 1 ägg, utspädd med mjölk, kan vara tillräckligt för 12 skålar.
4
Stek kötsidan i 4 minuter. När den stekt skorpan visas, vänd skivorna och stek i ytterligare 1, 5 minuter tills de är gyllene.
5
Färdiga krutonger med köttfärs ska serveras vid bordet omedelbart medan de är varma. Tillsammans med mjölk, kaffe, te, kommer kompott att vara välsmakande.