Receptet för keso bagels är mycket enkelt. Det tar lite tid att laga mat. Och resultatet kommer att glädja dig med en behaglig smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - keso 400 g;
- - smör eller margarin 250 g;
- - mjöl 400 g;
- - granulerat socker 150 g;
- - vanillin 1/6 tsk;
- - bakpulver 2 tsk
Bruksanvisning
1
Ta ut oljan ur kylen i förväg. Mos smör och keso i en bekväm behållare. Tillsätt siktet mjöl till denna komposition, som blandas med bakpulver. Justera mängden mjöl från ostmassans kvalitet. Knåda elastisk deg, men inte så hård. Lägg sedan den i en påse och lägg den i kylan i en timme.
2
Dela upp degen i två delar efter den angivna tiden. Rulla varje bit i en tunn cirkel. Kör inte bort med att strö mjöl på bordet, som för hård deg kommer sedan att göra baglar för hårda. Kombinera granulerat socker med vanilj och strö sedan på degstyckena. För att sockret ska fånga väl, rulla en kavel i en cirkel en eller två gånger.
3
Dela arbetsstycket med en vass kniv i trianglar, sektorer. Rulla dem i form av bagels.
4
Förbered en bakplatta för matlagning. Smörj den med ett tunt lager olja. Täck det med bakpapper. Lägg bekvämlighetsmatarna på lakan. Tappa i en sida av granulerat socker innan du doppar på en bakplatta. Spela inte med socker, som det smälter under bakningen, sedan bränner det på ett ark.
5
Värm ugnen till 180 grader. Ställ en bakplåt med degprodukter, grädda i 25 minuter på medelhög värme.