Den vanligaste maträtten bland människor är smörpotatis med kött. Skålens hela enkelhet ligger i det faktum att du kan använda alla typer av kött i kompositionen: fläsk, kyckling eller kalvkött. Dessutom kräver skålen lite tid att förbereda, för du sätter de färdiga produkterna i ugnen och du kan ägna nästan en timme till din favoritbok eller serie.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 20 st. potatis;
- - 3-4 st. lök;
- - 600-800 g kycklingstrumpa eller kött (beroende på storleken på bakplåten);
- - 300-400 g hårdost;
- - 2 paket majonnäs 50%;
- - salt
- - kryddor efter smak;
- - 100 g greener.
Bruksanvisning
1
Skala potatisarna och skölj dem väl. Tvätta kycklingstrumpan, salt, tillsätt kryddor och marinera i majonnäs i 30 minuter. Om du lägger annat kött i stället för en trumpinne, kan du också marinera köttet skuren i små bitar i majonnäs.
2
Skär den skalade potatisen i stora remsor, salt, tillsätt kryddor och häll majonnäs i en separat behållare från trumpinnen i 30 minuter. Hacka sedan löken i halva ringar, slip den med peppar och salt, lämna den i denna form i 30 minuter.
3
Efter denna tid ska du värma ugnen till 220 grader. Ta en bakplåt och lägg lager av potatis, lök, kycklingstrumpa. Om du använder en annan typ av kött, till exempel fläsk, läggs lagren i en annan ordning, potatis, fläsk, lök.
4
Sätt sedan pannan i ugnen och grädda i 45-50 minuter. Efter denna tid, ta ut en bakplåt, gnugga den ovanpå med ost och strö med hackade örter. Sätt tillbaka pannan i ugnen i 10-15 minuter tills osten är helt smält. När osten är helt smält, är potatisen redo.
5
Sprid den färdiga skålen på en stor tallrik och servera med senapsås och nyskivna tomater eller gurkor.
Användbara råd
För att förhindra att potatisen fastnar i pannan, smörj den lite med solrosolja och sprid sedan ut den.