Mjuk kycklingfilé i gräddsås och lök-tomatsäck är inte bara en mycket vacker, utan också en mycket välsmakande maträtt. Den formas lätt och bakas snabbt. Därför kommer det att vara mycket användbart för gäster som plötsligt anländer.
Observera att höjden på denna maträtt ges av saftiga tomatringar, en doftande ostskorpa och hackad dill. Därför bör de inte uteslutas från skålen utan kan kompletteras med andra grönsaker eller kryddor efter smak.
Välj ditt recept
ingredienser:
• 0, 4 kg. kycklingfilé;
• 180 ml. 10% gräddfil;
• 100 g hårdost;
• 2 mogna tomater;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 lök;
• 2 msk. l. universal krydda;
• dillgröna tillval.
beredning:
1. Tomater skär i tjocka ringar. Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Tvätta dill, skaka av vattnet och hacka fint med en kniv.
2. Häll gräddfil i en skål eller en djup tallrik. Till det lägg till vitlök, passerad genom vitlök, all universell smaksättning, salt och peppar. Istället för salt kan du hälla lite sojasås.
3. Ta en bakplatta och smörj den med 2 msk. l. gräddsås.
4. Kycklingfilé antingen slå bra eller skär i tunna skivor. Lägg på en bakplåt över såsen. Olja kan inte tillsättas kött.
5. Skala löken, skär i ringar, ta isär i tunna ringar och sprid jämnt ovanpå kycklingen.
6. Häll pannans innehåll med den återstående såsen. På toppen av såsen, sprida tomaterna cirkeln jämnt och fyll dem generöst med riven ost.
7. Formad skål skickas till ugnen och bakas i 40 minuter vid en temperatur på 180 grader. När du bakar rekommenderas det att justera temperaturen och tillagningstiden med hänsyn till funktionen i din ugn.
8. Ta bort den färdiga dieten kycklingfiléen från ugnen, dela med en kniv i delar, strö med hackad dill, ordna på tallrikar och servera varm till bordet. Observera att potatismos, vanliga stekt potatis, unga potatisar, kokt bovete, ris eller vete korn är lämpliga som en sida skålen. Glöm inte heller en saftig sallad med färska grönsaker och kål.