Efterrätter utan bakning: recept med foton för enkel matlagning

Efterrätter utan bakning görs snabbt. Du kan skapa en dieträtt eller med högt näringsvärde. Många sorter involverar användning av choklad, keso, gelatin, frukt och bär, och är därför användbara.

Välj ditt recept

Efterrätter utan bakning är perfekta för hemmafruar som inte har tid att ägna mycket tid åt att göra ett kulinariskt mästerverk innan gästerna kommer. Bland recepten kan du hitta ganska lätta rätter, alternativ som kommer att dekorera nästan varje semester.Om du har de nödvändiga komponenterna kan de göras i naturen.

Keso recept

Tricket är att i de resulterande rätterna kan du justera kaloriinnehållet, minska mängden socker och ersätta det med sockerersättningar. De resulterande rätterna är användbara eftersom keso har en positiv effekt på leder, ben, hår och naglar.

blancmangé

ingredienser:

• 0, 5 msk. mjölk;

• 15 g gelatin;

• 10 g vaniljesocker;

• 250 g keso;

• 0, 5 kopp gräddfil;

• 100 g socker;

• söta frukter eller torkade frukter.

Tillsätt gelatin i mjölken, låt svälla i 20 minuter. Gör keso av keso, vanilj, gräddfil och socker. Du kan använda en mixer för detta. Det ger dig möjlighet att få en magnifik homogen massa utan klumpar.

Förbered frukt eller torkad frukt genom att skära dem i små skivor. Ett bra komplement till skålen är russin. Värm gelatin, men låt det inte koka, annars kommer vissa av egenskaperna att gå förlorade. Kombinera gelatin i mjölk, ostmassa, frukt. Lägg blandningen i en silikonform, sätt i kylen i flera timmar för att stelna. För att efterrätten ska komma ut utan skada, formas ned i botten med varmt vatten efter härdning. Efterrätten är lätt att separera från väggarna.

Japansk efterrätt

Den här hemlagade efterrätten är enkel. Det kommer att vara användbart för barn, kommer att vara dekorationen för alla bord.

ingredienser:

• 200 g keso;

• en matsked socker;

• en stor sked gräddfil;

• 10 datum;

• 20 st. hasselnötter;

• 0, 5 tsk sesamfrön;

• 0, 5 tsk kokosflingor.

Tillsätt först socker och gräddfil till ostmassan, blanda. Om det finns frön i datumen måste de tas bort och 12 nötter skäras med en kniv. Häll kokosnötsflingor på fästfilmen, lägg kesoosten med en tunn kaka. I mitten lägg till datum och hackade nötter. Rulla upp rullen och skicka den sedan i 20 minuter till kylen. Kommer att förbli skuren i delar. Så att kompositionen inte fastnar i kniven, väts bladet i vatten. Hela hasselnötter används för dekoration.

Havregrynsdesserter

Havregryn har en positiv effekt på matsmältningskanalen. För de föreslagna recepten kan du använda både färdiga kakor eller tillverka själv.

kaka

ingredienser:

• 500 g kakor;

• en burk kokt kondenserad mjölk;

• 200 g smör;

• 100 g chokladchips;

• ett glas kaffe;

• valnötter efter smak.

Ett steg-för-steg-recept börjar med att laga varmt kaffe. Den används för impregnering, vilket ger desserten en intressant smak. Medan kaffet svalnar, piskas den kondenserade mjölken med smör tills den är jämn. Placera ett lager kakor genomvåt i kaffe på en bred tallrik eller stativ. Smörj med grädde. Ovanpå är ytterligare ett lager av bakning. Strö choklad och mutter ovanpå. Avkylning innan servering.

Du kan oberoende variera antalet lager av kakor, göra lagren tjockare. Vissa hemmafruar gör glasyr av choklad. Kondenserad mjölk kan användas valfritt, men det är bättre om det tillverkas enligt GOST. Servera en sådan tårta med kallt eller varmt te.

Banankaka

Ett bra alternativ om du behöver göra dessert snabbt. Som i föregående version behöver du en drink svart kaffe, valnötter och havregryn. Vid 700 gr. den sista tas tre bananer, ett glas socker och 600 g gräddfil.

Steg för steg:

1. Skär bananer i runda skivor.

2. Pisk gräddfil med socker.

3. Placera kakor dränkta i kaffe på pergament.

4. Nästa skikt är gräddfil, fruktskivor.

Lämna efterrätten i kylen tills den är mättad med grädde. Det återstår att dra ut det, strö på nötter, servera.

Det finns andra recept baserade på havremjölkakor, men nästan alla av dem skiljer sig i grädde och dekoration. Du kan lägga till andra frukter, bär.

Shortbread Treats

Recept är ett riktigt fynd för dig som inte gillar att slösa bort matlagning. Du kan köpa alla cookies. För dig som inte gillar sockerligt godis kan du använda

Semesterkaka

I det här receptet är den mest tidskrävande uppgiften att förbereda grädden. Särskilt om du föredrar en vaniljsås.

ingredienser:

• mjölk- eller mörbakelse-kakor - 36 st.;

• mjöl - 2 msk. l.;

• mjölk - 500 ml;

• mahar - 2/3 glasögon;

• ägg - 2 st.

Skapa först en grädde: kombinera ägg, socker. Rör om tills det är jämnt. Häll mjöl i blandningen, häll hälften av mjölken. Tillsätt den återstående mjölken när kompositionen blir homogen. Sätt på minimal värme, värm och rör om tills det finns en konsistens, som gräddfil.

Lägg kakor på ett bricka, täck med grädde. Upprepa tills en av ingredienserna är över. Det sista lagret är bättre att göra en grädde. Dekoration kan matchas av vem som helst. Till exempel choklad, strö.

Piska upp behandlingen

Det kommer att kräva 350 g kakor, en burk kokt kondenserad mjölk, 120 g smör. Den senare bör lämnas varm för att bli mjuk. Piska den med kondenserad mjölk. Slip kakor till smulor. Vissa kockar lägger den först i en påse och knådade sedan försiktigt med händerna.

Det återstår att ansluta alla komponenter för att bilda en tårta. För att förbättra smakegenskaperna är det värt att låta den stå i flera timmar. Alternativt kan små portionerade godis tillverkas av blandningen.

"Napoleon"

För att förbereda den, behöver du ett kilogram kakor från smördeg "Öron".

ingredienser:

• mjölk - 1 l;

• ägg - 3 st.;

• socker - 200 g;

• mjöl - 6 msk. l.;

• smör - 150 g;

• vanillin - 1 g

Häll hälften av den beredda mjölken i pannan, slå ägg. Det är lämpligt att blanda med en mixer. Tillsätt gradvis socker och vanilj. Tillsätt mjöl utan att stoppa. I detta skede är det viktigt att förhindra uppkomsten av klumpar.

Häll återstående mjölk i en annan behållare, koka. Så snart bubblorna dyker upp, tillsätt blandningen kokt med ägg och mjöl. Pisk smör med en mixer tills den har ökat i volym. Blanda det gradvis till den kokta massan. Krämen är klar.

Ordna kakor på ett bricka, smörj med grädde. Upprepa proceduren 5-6 gånger. Cookies smulor ansöker om dekoration.

Originalrecept

Ricotta och Maksarpone Cake

Det tar i genomsnitt 20 minuter att laga den.

ingredienser:

• 300 g. Ricottaost;

• 250 g mascarponeost;

• 100 g rörsocker;

• 1 tsk vaniljextrakt;

• 50 g rostade mandlar;

• 75 ml. kräm;

• 50 g mörk choklad;

• 120 g kanderad frukt.

Täck vilken form som helst med flera lager av gasväv och lämna kanterna fria. Blanda ost, socker, vanilj i en skördetröskel eller med en mixer. Pisk grädde, tillsätt massan med krossade andra komponenter. Lägg massan i en form, täck med kanterna på gasväven. Sätt lasten ovanpå. Låt stå över natten i kylen.

Ricottaostkaka

Receptet är klassiskt. Som dekoration kan du använda olika bär eller frukt, till exempel ett äpple.

ingredienser:

• 250 g shortbread cookies;

• 100 g smör;

• 300 g ricotta;

• 100 g gräddfil;

• 200 ml tung grädde;

• 200 g socker;

• 3 tsk gelatin.

För att sötma ska bli exakt kan du lägga till en liten fixerare till grädden. Det säljs i många konditorivaror.

Steg för steg:

1. Slipa kakor, blanda med smält smör. Sätt i formen, sätt i kylen i 1, 5 timmar. Detta lager ska inte vara för komprimerat, bara klämma lite med en sked för att jämna ytan.

2. För att bereda grädden, slå ricotta med gräddfil och halva socker. Piska grädden, sockret och konserveringsmedlet i en separat skål i 5 minuter. Kombinera ricottaen med grädde och blöt varm gelatin.

3. Fyll formen med grädde, sätt i kylen i 4 timmar. Tiden kan ökas.

4. Pynt med frukt, bär, myntablad ovanpå. Användning av pålägg är tillåtet.

Dietmat

Det finns recept som innehåller få kalorier och kolhydrater. Varje tjej som tittar på en figur kan glädja dem. Experter rekommenderar att man inte använder hela ägg för matlagning, utan bara proteiner. Grunden tas vanligtvis mejeriprodukter och frukt.

Frukt gelé kaka

ingredienser:

• 1 burk persikor;

• 4 medelstora apelsiner;

• 100 g grova körsbär;

• 1 liter multifruktjuice;

• 100 g mandelblad;

• 20 g gelatin.

Lös upp gelatin i ett glas varm mjölk. Lägg till juicen när den smälter. Vid behov kan du använda en extra bit honung. Skala apelsiner, skär i skivor, skär persikor i bitar.

Ta form, häll över med kallt vatten. Sätt apelsiner i centrum, omgiven av körsbärsbär. Persikor fungerar som ett extremt lager. Stek mandelbladen i en kastrull, häll juice i formen, tillsätt försiktigt den sista komponenten. Sätt dessert i kylen hela natten.

Torkad fruktgodis

Deras skillnad är ett högt innehåll av vitaminer och mineraler. För att göra godis, ta:

• 6 st torkade aprikoser;

• 6 st plommon;

• 4 st datum;

• 50 g mandel;

• 50 g valnötter;

• 1 msk. l. havrekli;

• 1 msk. l. koksspån.

Muttrar krossas manuellt eller med en mixer. Hoppa över torkad frukt genom en köttkvarn, blanda med nötter och havregryn. Rulla bollar från den resulterande massan, rulla in kokosnöten. Om du inte gillar den sista ingrediensen kan du använda kakaopulver eller sesamfrön. Du kan lagra godis i frysen. Så de kommer att behålla sina fördelaktiga egenskaper under lång tid.