Vid ordet stans ser många omedelbart bilden av gamla England med en traditionell måltid på den kalla vintern. I själva verket kommer stansen från Indien från Indien.
Välj ditt recept
Översatt från hindi betyder ordet stans "fem." Punch är en cocktail bestående av alkohol- och fruktjuicer och endast 5 ingredienser. Obligatoriska: vin, socker, juice, kryddor och rom. Traditionellt måste du dricka det varmt. Denna dryck kallas också piratkopierad, eftersom det historiskt tros att piraternas favoritdrink var rom, och det var piraterna som uppfann en sådan drink för att hålla varmen under kalla tider.
Efter att punchreceptet dök upp i Europa började de ändra det och experimentera med smak. Rom började ersättas med andra alkoholhaltiga drycker, det är tillåtet att lägga till fruktskivor med honung och örter. Modern stans används nu kallt. Om du utesluter alkohol från dryckens sammansättning och ersätter den med till exempel te, får du en utmärkt cocktail för barn. Därför anses drinken vara lämplig för alla. För övrigt anses det vara aristokratiskt och dyrt jämfört med storseglet eller glögg på grund av dess sammansättning, det är mycket mer komplicerat.
Punch serveras fortfarande vid fester och firande, både offentligt, företags och hemma. Om, när du tittar på filmer, gamla och moderna, uppmärksamma drycker på borden med ett stort antal gäster, kommer de i de flesta fall bara att ha en stans. Dessutom en stans i en vacker skål, en trevlig uppfriskande färg med flytande bitar av frukt - allt detta ser vackert ut på festbordet.
Matlagning stans
Vem som helst kan laga stans. Skillnaden mellan alkoholhaltig och alkoholfri stans i dess kärna. Till exempel, i en icke-alkoholhaltig, tas juice som bas och te, mjölk och sirap tillsätts. Och det viktigaste med alkohol är vin eller rom. Själva basen upphettas inte, utan späds helt enkelt ut i varmt vatten, sedan tillsätts sirap redan. Även om tidigare uppvärmd. Men avel med varmt vatten, enligt experter, skapar en mer elegant smak.
För det nya året förbereder älskare av goda drinkar champagnebaserat slag. Oväntat serverar de det hett och förvånansvärt är den festliga bruset i den perfekt bevarad.
Användbara egenskaper
Eftersom dryckens sammansättning innehåller juice, anses den vara förstärkt och hälsosam. Under förutsättning att juicen inte är förpackade utan färskpressad. Kall stans, beroende på dess sammansättning, höjer tonen i kroppen. Hot stans dilaterar blodkärlen, värmer kroppen. Kryddor och honung kompletterar drinken med antiseptiska egenskaper.