Smörgåsar med brisling är enkla och enkla att förbereda. Matlagning tar inte mycket tid och skålen blir vacker och välsmakande. Denna aptitretare dekorerar alla bord.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Svart bröd - 0, 5 bröd
- skarpsill - 2 burkar med 160 gram vardera
- hårdost - 200 gram
- majonnäs - 200 gram
- vitlök - 2 kryddnejlikor
- körsbärstomater - 5 stycken
- färsk gurka - 1 bit
- vegetabilisk olja - 100 gram
- sallad
Bruksanvisning
1
Skär brödet i portioner. Stek i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun och lägg på en pappershandduk. Riv bröd med vitlök.
2
Skär gurkan i tunna cirklar, skär tomaterna i hälften. Riv ost och blanda med majonnäs.
3
Sprid det beredda brödet med ostblandningen och lägg på salladsblad. Sätt en cirkel med gurka, en skiva tomat och en fisk på toppen. Färdiga smörgåsar bör infunderas i minst tjugo minuter.
Var uppmärksam
Skarpsill måste vara av högsta kvalitet. Fiskens slaktkroppar bör inte skadas.
Användbara råd
Brödet måste gnides med vitlök tills det har svalnat.