Du har antagligen stött på ett ord som en antioxidant. Men vad betyder det? Är antioxidanter bra eller dåligt för våra kroppar? Antioxidant betyder bokstavligen "mot oxidanter." Oxidanter (eller "fria radikaler") är skadliga ämnen i kroppen som senare kan uppträda i kroppens normala processer, och som kommer till oss från miljön i form av kemiskt avfall, förorenad luft och cigarettrök.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
1. Frukt. Röda äpplen, aprikoser, björnbär, svarta vinbär, blåbär, papaya, persikor, rosa grapefrukt, apelsiner, katrinplommon, hallon, jordgubbar, vattenmeloner.
2. Bönor, rödbetor, broccoli, rosenkål och blomkål, kål, morötter, gröna, vitlök, purjolök, pumpa, röd och grön paprika, spenat, sötpotatis, tomater.
3. Proteinmat. Ägg, magert kött, skaldjur.
2
4. Fullkornsprodukter. Brun ris, havreprodukter, fullkorn eller rågbröd (kex), fullkornspasta.
5. Drycker. Grönt och svart te, kaffe, fettfri mjölk, berikad med A och D, rött vin.
6. Olja. Jordnötter, safflor, solros.
3
7. Snacks. Nötter (mandlar, jordnötter, valnötter).
8. Andra produkter. Vetekli, vetekim, linfrön.