Tarte Tatin är en klassisk fransk efterrätt som är lätt att tillverka själv. Överraska din familj genom att servera apple tarte taten med gräddfil deg för te.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - fyra äpplen;
- - gräddfil - 200 g;
- - socker - 200 g;
- - vete mjöl - 150 g;
- - smör - 50 g;
- - bakpulver - 2 g;
- - två ägg;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Skala först äpplen, skär i skivor.
2
Stek de beredda äpplen i en stekpanna i smör, strö med socker (100 gram).
3
Koka degen. För att göra detta, blanda mjöl, socker, gräddfil, kycklingägg och bakpulver separat i en skål. Kom ihåg att lägga till en nypa salt.
4
Lägg de stekt äpplen i en eldfast form, häll degen ovanpå.
5
Låt koka i trettio minuter vid 180 grader.