Järn är ett viktigt spårelement. Först och främst behöver kvinnor 20-50 år gamla, eftersom det rättvisare könet förlorar mer blod under sina liv än män. Till exempel under förlossning och menstruation. Därför är det mycket viktigt för dem att äta järnhaltiga frukter för att förhindra anemi.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Du behöver inte tänka på att män och barn inte behöver järn. Med järn i bär och frukt kan du bli av med ökad trötthet, apati, yrsel. För att öka effektiviteten och motståndskraften i kroppen under säsongens förvärring av sjukdomar.
2
Den rikaste växtkällan för järn är blåbär - 7 mg per 100 g. Detta bär innehåller också koppar och C-vitamin, vilket kraftigt ökar järnabsorptionen. Blåbär är oerhört användbart vid sjukdomar i ögon, tarmar och njurar. Te från torkade bär avlägsnar putrefaktiva nedbrytningsprodukter från kroppen och eliminerar också sand från njurarna.
3
Den andra järnkällan är svarta vinbär (5, 2 mg per 100 g). Inte bara bär är användbara utan också vinbärsblad. De har mycket C-vitamin och koppar, som kombineras perfekt med järn. Men eftersom kalcium och magnesium finns i svarta vinbär, vilket minskar dess absorption, kan detta bär inte betraktas som den mest värdefulla järnkällan. Därför fungerar vinbär ofta som ett botemedel mot skörbjussjukdomar och virussjukdomar, och inte anemi.
4
Tillräckligt med järn och aprikoser, eller snarare torkade aprikoser. Denna produkt innehåller 4, 7 mg mikronäringsämne per 100 g. Därför hjälper en avkokning av torkade aprikoser att bli av med anemi och blodtryck, problem med blodcirkulationen och synen. Ytterligare en torkad aprikos är ett bra sätt att upprätthålla immunitet under den kalla säsongen.
5
Persika är mycket värdefull som järnkälla - 4, 1 mg per 100 g. Dessutom innehåller en stor mängd A-vitamin, vilket gör det möjligt att konsumera järn i levern.
6
De mest populära järnfrukterna är äpplen. Även om de, jämfört med blåbär och torkade aprikoser, inte innehåller mycket av detta spårämne - endast 2, 2 mg per 100 g. Men juicen av färska sura äpplen ökar markant järnnivån i blodet med järnbristanemi, reglerar halten C-vitamin i kroppen och förhindrar vitaminbrist. Dessutom är nästan ingen allergisk mot äpplen, så de är en mycket värdefull frukt.
7
Järn finns också i hallon, men inte i sådana mängder som i blåbär eller svarta vinbär. Trots det lilla innehållet i detta mikroelement - 1, 7 mg per 100 g - absorberas det perfekt, eftersom bäret är rikt på koppar och C-vitamin.
8
En värdefull energikälla - bananer - innehåller också järn - 0, 8 mg per 100 g. Bananer ges vanligtvis till barn, eftersom de är allergivänliga.
9
Vuxna som mest behöver järn bör inte konsumera dessa frukter och bär med keso och mejeriprodukter, eftersom kalcium minskar absorptionen av järn. Men barn upp till sex månader gamla, som bara behöver 0, 27 mg mikroelement per dag (jämfört med vuxenormen på 15-18 mg), kan få blåbär, vinbär, hallon och en banan med keso, eftersom kalcium är viktigare för dem.