Efterrätt, som många hemmafruar förbereder för påsk - keso för påsk. Det mest intressanta är att denna maträtt på bordet ser ut när en speciell form, pasochnitsa, användes för att förbereda den. Men på kvällen till semestern är det inte så lätt att hitta detta redskap, så många hemmafruar funderar på hur man förbereder en påskbit.
Välj ditt recept
Curd Easter är en otroligt utsökt dessert som finns på nästan varje bord påsk. Någon förbereder den här maträtten med en pasochnitsa, men någon ser inte behovet av detta redskap och gör en festlig måltid med improviserade medel.
Om du inte hade ett formulär för påsk, var inte upprörd, eftersom du kan laga efterrätt utan den, och skålen ser mycket attraktiv ut. Så för att laga mat påsk kan du använda en vanlig sil eller durkslag. För att göra detta räcker det att sätta ostmassan i ostduken, vikta i två eller fyra lager, bilda en boll och placera allt i en sikt eller durkslag, och täck med en platta på toppen, sätt förtryck. Efter en dag (det är dagen den traditionella påsken förbereds) kan du lägga ut påsk på en vacker platt platta och dekorera den. Det är värt att notera att du efter 24 timmars påskblåsning på en sval plats under förtryck kan överföra ostmassablandningen i en djup platta eller kopp med önskad form, täckt med pergament, gasväv eller vanlig klibbfilm, och tampa allt ordentligt och sedan låta stå i en timme eller två i kylen. Efter den angivna tiden måste plattan vändas på en platt skål, som ett resultat kommer påsken att ha önskad form.
Om du vill laga en konformad påsk kan du i detta fall använda ett rivjärn eller en plastkruka med önskad form som en pasochnitsa, med tidigare borrade hål i potten för att tappa serumet. Dessa alternativ är mycket praktiska, efterrätten visar sig som om den var beredd i en speciell pasochnitsa.
Högrundad påsk kan göras genom att till exempel applicera ett formulär för påskkakor. För närvarande säljer många butiker höga kartongämnen för bakning av kakor, får formen på önskad diameter och använder den. Allt som behövs är att placera formen på en sikt, täcka den med gasväv, sätta ostmassan och sätta den undertryckt. Efter en dag kan den färdiga påsken tas bort och dekoreras.