Ett recept som är lätt att laga, som kan göras i förväg är lämpligt som mellanmål för festbordet. Fisken i receptet kan ersättas med andra arter, och detta ger en något annorlunda smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- för 6 portioner:
- - saltad saltad lax - 250 g;
- - rökt makrill - 300 g;
- - gräddost - 350 g;
- - dill - ett gäng;
- - gelatin - 7 g;
- - mjölk - 50 ml;
- - salt och peppar - efter smak.
Bruksanvisning
1
Först av allt, arbeta med fisk, skär lax i tunna skivor, separera makrillkött från ben och hud.
2
Förbered en form, kan användas för att baka muffins. Täck den med fastnat film. Ordna tunna laxskivor i form så att fisken kommer på väggarna. Bearbeta ost med en mixer genom att tillsätta dill.
3
Häll mjölken i en liten slev, värm upp till koka och ta bort från värmen. Kombinera med svullet gelatin. Lägg gräddost i denna massa och rör om tills den är jämn.
4
Lägg en del av grädden på laxskivor. Därefter sprider du ett lager makrillfilé. Lägg den andra delen av grädden ovanpå och täck med laxskikt. Packa in den halvfabrikata med plastfolie, tryck lätt ner med lasten för hand, det kan vara en mjölkpaket. Låt skålen ligga på en sval plats i 4-6 timmar.
5
Hacka terrängen innan du serverar. Erbjud krutonger, örter eller grönsaker med honom.