Kanel är en smaksättning som kan ge en unik smak och aroma till rätter och samtidigt fylla på kroppen med mikronäringsämnen.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Kanel erhålls från ett litet vintergrönt träd som växer i de asiatiska tropikerna. Kryddan är gjord av barken av ett träd, som skördas under regnperioden från maj till oktober, då det är lätt att ta bort från trädet. Ceylon anses vara den bästa kanel.
2
En av hemligheten med dieter och korrekt näring är kanel, det är bra som en aromatisk tillsats och krydda för beredning av desserter, choklad, sprit. Det läggs till kryddig kötträtter från orientalisk mat, till spannmål och äppeldesserter, till varma drycker - kaffe, kakao, glögg, till svala sommardrycker - kompott, cocktails, gelé. Kanel är också oumbärlig i hemmakonservering. Kanel användes också inom medicin, kosmetika och parfymeri. Dess olja används i vissa uppvärmningssalvor, parfymer och i mediciner för förkylning. Det sänker glukosnivån. Dessutom är kanel förebyggande av många sjukdomar samt ett behagligt krydda. Te med kanel hjälper till med förkylningar, förbättrar blodcirkulationen, påskyndar ämnesomsättningen och fungerar som en energikälla under hela dagen. Kanel har antibakteriella, svampdödande och antiparasitiska egenskaper. Det har en behaglig lukt, och därför är det väldigt trevligt att använda den som en tillsats till något.
3
För bästa effekt och uppnå idealiska former behöver du inte äta bakverk med kanel, det finns många kalorier, det räcker för att lägga till det i sallader eller kötträtter med låg fetthalt. Vi får inte glömma att användningen av kryddor, kryddor i obegränsade mängder är full av allvarliga konsekvenser. Om en liten nypa kanel förbättrar visuella processer, främjar god hjärnfunktion, kan en alltför stor dos orsaka en allmän förlust av styrka, ett tillstånd av depression, huvudvärk.
