Havremjölkakor är bra för frukost, och de kan också konsumeras under ett eftermiddagssnack med mejeriprodukter. Havremjölkakor är användbara eftersom de består av havregryn, som är rik på kobolt, jod, järn, mangan, kisel, svavel, fosfor, samt vitamin A, E, K och B.
Välj ditt recept
För att laga mat havremjöl i 50 stycken behöver du följande produkter:
- vete mjöl - 390 g.,
- havremjöl - 160 g.,
- socker - 320 g.
- margarin - 160 g.,
- äpplesylt - 70 g.,
- soda - 6 g.,
- salt - 3 g.,
- kanel - 1 g.
Matlagningsteknologi för havremjölskakor
Lägg margarin i vispbehållaren, sylt, halva mängden allt socker, kanel och slå i 10 minuter vid hög hastighet. Efter avslutad operation bör massan öka i volym med cirka 2-2, 5 gånger.
Sedan är det nödvändigt att lösa upp soda och salt i en liten mängd vatten (50-70 ml.) Och blanda massan med låg hastighet hos blandaren i 5 minuter tills den blir homogen. Sedan måste du lägga till vete och havremjöl och återstående halva socker i den vispade massan och blanda i 5 minuter.
Fyll den färdiga degen i en konditorpåse med ett munstycke med ett jämnt rör och börja forma runda produkter. De bör visa sig i ett belopp på 50 stycken. Det bör också komma ihåg att under bakningen sprids de lite, så när du bildar kakor måste du förbereda dem högre.
Baka havremjölskakor vid en temperatur av 180 grader Celsius i 10-15 minuter, tills ytan på kakan är brun.