Det finns många myter och legender om denna frukt. Och detta är ingen slump, för äppelträd är spridda över hela världen och numera är de mer än tusen sorter. Dessutom är äpplen de mest värdefulla och billigaste frukterna.
Välj ditt recept
Mogna äpplen av många sorter innehåller jod 8-12 gånger mer än bananer och apelsiner. De innehåller också kolhydrater, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn, jod. Vitaminer C, PP, P, äppelsyra, vinsyra, citronsyra, salicylsyra, pektiner, fiber etc. De är överlägsna många frukter när det gäller innehållet av vinsyra, som hämmar fetma, därför är det ingen slump att äppelfästdagarna är utbredda.
För hjärtsjukdomar och hypertoni rekommenderas att äta 300-400 g färska söta äpplen 5 gånger om dagen före måltiderna. Med leversjukdom dricker de 2-3 koppar avkok av äpplen i en varm form.
Både råa och bakade, de är användbara för förstoppning, kronisk kolit, anemi, gikt, urolithiasis, reumatism, etc. Näringsläkare i alla riktningar är eniga om att äta 300 g äpplen per dag (helst på morgonen och kvällen) bidrar till en betydande minskning av sklerotiska händelser normalisering av kolesterolnivåer.
Det är användbart för äldre att äta lätt kokta äpplen till frukost i mjölk utspädd med halvvatten (1 kopp mjölk och 1 kopp vatten koka i 2 minuter, sötning med honung). Bakade äpplen botar också torr hosta.