På kefirdeig är pizza luftig, mjuk och smälter i munnen. Testets sammansättning kräver inte ett stort antal ingredienser. Det förbereds enkelt, enkelt och, viktigast, snabbt. Du kan använda valfri fyllning för att smaka.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- - 0, 5 kefir
- - 500 g mjöl
- - ½ tsk soda
- - 1 tsk socker
- - salt efter smak
- För fyllning:
- - korv (valfri)
- - tomater
- - ost
- - ketchup
- - majonnäs
- - pizza kryddning
- - gröna
Bruksanvisning
1
Blanda kefir, socker, salt och läsk i en skål. Blanda väl, tillsätt mjöl gradvis. Om kefir är för flytande kan det ta mer mjöl. Knåda degen tills den slutar fastna. Degen ska vara mjuk. Låt den insistera, täcker med en servett.
2
För fyllningen, hack korv, tomater och hack gröna. Placera bakpapper på en bakplatta och olja det lätt. Rulla ut degen, lätt besprutad med mjöl och lägg på en bakplåt.
3
Smörj degen med ketchup och majonnäs och strö över smaksättning. Topp med korv, tomater, strö över örter och riven ost. Värm ugnen 180 grader och ställ in pizza i 30-40 minuter. Skär pizza medan den fortfarande är varm.