Coleslow är en sallad av råa grönsaker (ofta morötter och kål). Ursprungligen kryddades denna sallad med majonnäs, men nu har de kommit med så många olika förband för det att du säkert kan glömma den banala majonnäs! Morot coleslaw med zira är en riktig upptäckt för dig - du lagar ofta denna doftande och hälsosamma sallad.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kål - 300 gram;
- - tre medelstora morötter;
- - en varm peppar;
- - vegetabilisk olja - 60 ml;
- - hackad grön koriander, citron eller limejuice - 3 matskedar vardera;
- - slipad zira - 1/2 tesked;
- - peppar, salt - efter smak.
Bruksanvisning
1
Hacka kålen noggrant först.
2
Ta ett grovt rivjärn. Skala morötter, gnugga den.
3
Lägg morot, kål, hackad peppar, spiskummin, koriander i en salladskål. Häll i olja och limesaft. Salt, peppar efter smak.
4
Blanda alla coleslow ingredienser, servera. Ha en trevlig måltid!
