Lätta sallader med skaldjur är mycket populära bland kvinnor, eftersom de inte innehåller mycket kalorier och inte belastar magen. Denna sallad är inget undantag, och den är mycket hälsosam.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g räkor
- - 2-3 st. färsk tomat
- - 2 st. färska gurkor
- - 1/2 paprika
- - 80 g fetaost
- - 12 st. oliver
- - 3-4 msk. l. olivolja
- - sallad
- - greener (persilja och dill)
- - 2 msk. l. citronsaft
- - salt efter smak
Bruksanvisning
1
Häll kokande vatten över räkor och rensa ur skalet, glöm inte den svarta strimmen på räkorens rygg, vilket är extremt otrevligt, dessutom oestetiskt, så se till att ta bort den.
2
Hacka tomaterna grovt och kasta i en skål för matlagning. Slip peppar och gurka i form av sugrör. Skär oliver i ringar och lägg till andra produkter.
3
Häll salladsblad med händerna och häll räkorna i en skål. Tärka osten och lägg den försiktigt ovanpå alla ingredienser.
4
Hacka greener fint och gör en lätt förband av olivolja och citronsaft. Tillsätt lite salt. Vissa kockar tror att smaken av socker balanserar smaken av salt, så att du kan strö en nypa socker efter eget gottfinnande. Blanda sallad lätt och se till att inte skada ingredienserna med apparaten. Lätt sallad är klar!