Du kan njuta av en läcker jordgubbostkaka varje dag, eftersom det är lätt att laga. Det tar bara 20 minuter att förbereda produkterna. Multikokaren gör resten.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 150 g kakor
- - 100 g smör
- - 400-500 g mascarpone
- - 400-500 g jordgubbar
- - 2 kycklingägg
- - 50 g socker
- - 1 tesked vanillin
- - 1 matsked gelatin
- - 0, 5 koppar vatten
- - 50 g blåbär
Bruksanvisning
1
Slipa kakor. Detta görs bäst i en mixer. Smält smöret. Blanda dessa ingredienser.
2
Lägg speciellt bakpapper på botten av multikokan. Placera den så att det finns en marginal vid kanterna. Sprid blandningen av kakor och smör i ett tjockt lager.
3
Dela upp hela mängden jordgubbar i två. Och lägg några bär åt sidan. Du behöver dem för dekoration.
4
Finhacka de halvtvättade jordgubbarna. Lägg ägg till gräddost. Rör om noggrant. Lägg till vanillin, socker, skivade jordgubbar här.
5
Lägg ett krämigt lager i multikokan. Ställ in bakningsfunktionen i 50 minuter. Efter det, utan att öppna multikokan, fortsätter du att laga mat med "värme" -funktionen i ytterligare en timme.
6
Slipa den andra halvan av de beredda jordgubbarna i en mixer. Häll gelatin i ett halvt glas varmt vatten. Vänta tills den är helt upplöst. Lägg nu till jordgubbarna.
7
Häll den resulterande jordgubbsmassan på basskiktet. Detta måste göras när det har svalnat. Lägg den framtida ostkakan i kylen. Lämna det här i några timmar.
8
Ta försiktigt ut ostkakan. Pynt med jordgubbar och blåbär. Klart!
Användbara råd
Om du inte har färska jordgubbar och blåbär, använd frusen.