En söt cupcake är ett kulinariskt mirakel som ursprungligen kommer från Amerika, det ser ut som en minikaka för en person. Det bakas i pappersformar och dekoreras sedan med glasyr, grädde, frukt, choklad. Du kan göra jordgubbmuffin på gelé, dekorera dem med en doftande vaniljsås, det är svårt att vägra ett så attraktivt litet mästerverk.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För tio stycken:
- - 2 påsar med gelé;
- - 2 ägg;
- - 1 paket vaniljesocker;
- - 2 msk. skedar gräddfil, socker, mjöl;
- - 30 g smör;
- - 1 tesked bakpulver.
- För vaniljsås:
- - 1 paket vaniljsås vaniljkräm;
- - 170 g smör;
- - 1 msk. en sked konjak;
- - jordgubbar.
Bruksanvisning
1
Pisk ägg med socker och vanilj tills det är fluffigt. Tillsätt en torr blandning av gelé, gräddfil, mjukat smör. Ta massan till homogenitet, inför mjöl, bakpulver.
2
Lägg papperskapslar i muffinspannan och fyll i 1/3 av degen. Grädda muffins i 10-15 minuter vid 160 grader. Kyl de färdiga cupcakesna.
3
Ta ett paket vaniljsås vaniljkräm, förbered grädden enligt anvisningarna. Täck med en film, svalna till rumstemperatur.
4
Piska smöret till grädden, inför gradvis i den färdiga grädden. Lägg till en sked med konjak i slutet av vispningen. Kremen ska vara homogen och skonsam, strukturen ska vara stabil.
5
Dekorera de beredda muffinerna med grädde (du kan använda en bakelsspruta), färska jordgubbar. Blöta om så önskas alkohol eller strö kakaopulver ovanpå.
Var uppmärksam
Minikakor tillagas på 1 timme.