Selyansky potatis är idealisk för en familj middag. Det kokas i ugnen, ströat med en grön lök, gör en utmärkt tandem med vitlökssås, vars recept också är fäst.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För potatis i bondestil:
- - 8 potatis;
- - 7 msk. matskedar solrosolja;
- - ett gäng grön lök;
- - basilika;
- - smaksättning för grill eller potatis.
- För vitlökssås:
- - 150 ml gräddfil;
- - 7 vitlöksklyftor;
- - ett gäng dill;
- - 4 msk. matskedar majonnäs;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Skölj potatisen. Tvätta mycket noggrant med en borste. Skalet måste vara mycket rent. Skär varje potatis i 4 delar.
2
Lägg de förberedda potatisarna i en skål. Häll i olja, blanda. Lägg till en universal krydda för potatis eller grill. Rör om igen.
3
Lägg ett ark pergament på en bakplatta.
4
Lägg potatisarna som skalas ner på toppen. Placera pannan i ugnen. Låt koka i 40 minuter vid 200 grader.
5
Gör vitlökssås. För att göra detta, hacka dill. Blanda med gräddfil och majonnäs, tillsätt hackad vitlök, blanda.
6
Hacka grön lök. Om du inte gillar basilika kan du inte strö dem med potatis.
7
Strö de kokta varma potatisarna omedelbart med lök och basilika. Lägg på en skål, häll med vitlökssås eller servera den separat i en såsbåt.