Huvudkravet för en bakplatta är att den är värmebeständig. Det finns ingen idealisk bakform. Om du tittar, har varje typ av mögel sina egna fördelar och nackdelar. Innan du väljer din form för bakning måste du därför ta reda på under vilka omständigheter det är bättre att använda den här eller den där maträtten.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
keramik
Keramik har varit känd för människor sedan antiken. De flesta hemmafruar använder det traditionellt. En av fördelarna med keramiska former är att den lagrar värme under lång tid. Varmt i keramiska krukor förblir varmt länge och kallt - kallt. Rätter i keramiska rätter serveras vanligtvis på bordet, så var uppmärksam på dess design och form. Rätter i keramik kokas inte eller stekas utan smälts bort; på grund av detta bevaras mer användbara egenskaper i dem. Keramiska krukor ger utmärkta grytor, kött, ris och bovete.
2
silikon
Silikonrätter är mångsidiga. Den tål temperatur ytterligheter från -30 till +280 grader Celsius. Silikonform har flera fördelar. Till exempel avger den inte skadliga ämnen och absorberar inte lukt. I en silikonskål kan du laga mat utan olja (men för första gången är det bättre att smörja formen ändå). Silikon är mjuk och lätt att tvätta. Det är ganska enkelt att extrahera bakverk - du behöver bara vända formen inifrån och ut. Kort sagt, för mjölprodukter - silikonformen är bara en gudsändelse.
3
Non-stick form
Sådana former har olika volymer. De är ganska lätta och rymliga. Samtidigt placeras de bekvämt i vilken ugn som helst, även inte särskilt stor. Formerna tvättas lätt och mat på grund av en speciell beläggning brinner inte. För att inte skrapa bort samma beläggning måste du dock använda trä- eller silikonanordningar och inte metallbeläggningar när du tar bort mat. Sådana former är idealiska för grytor och pajer.