Ett utmärkt alternativ till högkalorifärgade köttkakor på grund av minsta mängd vegetabilisk olja. Tillagningstiden tar en halvtimme, och du slickar bara fingrarna för att smaka.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 1. Skivat bröd
- 2. Lax
- 3. Gräddost
- 4. Ägg 3 st.
- 5. Mjölk 1 msk.
- 6. Gröna
- 7. Brödsmulor
Bruksanvisning
1
Vi tar det skivade brödet och skär från det 4 jämna cirklar av samma form - två cirklar för varje kotlett. Bröd för rostat bröd är bra. Om det inte finns någon rund form till hands, ta ett litet glas eller bägare, det är mycket bekvämare för dem att klippa.
2
Ta en snittad cirkel och sprid en tesked gräddeost på den, fördela jämnt.
3
Vi skär lax i samma cirklar som bröd, det är önskvärt att de är tunna i tjocklek. Sprid nästa skikt ovanpå osten.
4
Sprid ett litet gäng färska örter ovanpå, men så att det inte sticker ut. Det kan vara dill eller persilja.
5
Smörj med ett annat lager gräddost.
6
Lägg en andra cirkel bröd ovanpå och pressa lätt så att ingredienserna fastnar bättre och patties inte börjar sönderdelas.
7
Bryt tre ägg i en separat skål och blanda med 10 ml mjölk.
8
Häll brödsmulor i en annan liten skål.
9
Alternativt doppar du varje kotlett helt i en skål med ägg och mjölk, sedan i brödsmulor och strö dem över varje kotlett på alla sidor.
10
Vi värmer pannan och stekar på båda sidor i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. En minsta mängd olja krävs.
Användbara råd
Lax kan ersättas med korv.