Sätt ut kålen under kraft av till och med en nybörjare hemmafru. Det finns många recept för att laga grönsaker, det är lätt att hitta kött och magra alternativ som är tillagade av billiga produkter. Kål med kyckling stuvas mycket snabbt och den kan serveras som en oberoende huvudrätt eller potatismos.
Välj ditt recept
För matlagning kan du hugga en hel kyckling eller köpa några bröst. Köttet skärs i små bitar.
För att gryta 500 g kål behöver du samma mängd kycklingkött, 1 lök och morot, vegetabilisk olja för stekning, svartmald paprika, 2 saftiga tomater (på vintern kan du byta ut tomatpuré eller sås), salt.
Stek först köttet i en kastrull tills den är gyllenbrun. Tärka löken och hugga morötter på ett grovt rasp. Häll grönsakerna på köttet och stek. Förresten, kan du lägga till dem och paprika, skär i tunna remsor. När grönsakerna blir gyllene, lägg hackad kål på dem, blanda allt och täck i 2-3 minuter. Sedan saltas skålen och peppar tillsätts. Om så önskas kan du lägga malda paprikor och lagerblad. Blanda igen och låt stå i 5 minuter under locket. För närvarande kan du förbereda en tomatförband: häll tomater med kokande vatten, skala och skär i små kuber. Om dessa grönsaker inte är det, kan de ersättas med 3 msk. tomatsås eller pasta. Därefter kokas kålen under locket till önskad mjukhet. Om det behövs kan du hälla lite vatten i stekpannan under stuvning.
Förresten, kan du göra sås för kokt kål med kyckling: för att göra detta, bara blanda gräddfil med hackade örter (basilika, dill eller persilja).