Hösten är dags att titta på dina favoritfilmer från Hogwarts, med en kopp te med äpple och kanel och pumpa bakverk. Pumpakakor kommer att vara praktiska här.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - skalad pumpa - 250 g
- - skalade pumpafrön - 0, 3 koppar
- - socker - 5 msk.
- - kanel - 0, 5 tsk
- - läsk - 1 tsk
- - vinäger - 1 tsk
- - mjöl - 1 kopp
- - havremjöl - 1 kopp
- - vegetabilisk olja - 50 ml
- - vatten - 100 ml
Bruksanvisning
1
Slip pumpan på ett fint rivjärn och lägg i en djup skål.
Slipa de skalade pumpafrön och havreflingorna med en konventionell kaffekvarn och kombinera med pumpan.
Tillsätt socker och kanel till detta. Sätt premium vete mjöl.
Blanda separat läsk och vinäger genom att placera den i ett glas eller en glasburk. Häll i rumstemperatur vatten och vegetabilisk olja. Blanda allt och lägg i en skål med en blandning av hackad pumpa, mjöl, spannmål och frön.
Blanda alla ingredienser noggrant för att skapa en tjock deg.
2
Värm ugnen till 200 grader.
Ta en bakplåt och applicera ett tunt lager vegetabilisk olja på ytan.
Med en tesked sprider du degen på den förberedda bakplåten och lämnar ett litet avstånd, eftersom kakorna sprids lite på kanterna under tillagningen.
3
Placera bakplåten i ugnen och baka magra pumpakakor i 8 till 12 minuter.
Ta bort de heta kakorna från pannan och svalna på en plan yta.