Tror du att bara ivrig kock kan göra läckra och saftiga kakor? Du misstar djupt fel. Med kokta kakor som heter "Ananas", ser du att du kan absolut allt och ännu mer! Försök bara.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- - mjöl - 1 glas;
- - socker - 1 kopp;
- - potatisstärkelse - 1 matsked;
- - ägg - 4 st;
- - brödsmulor - 1 matsked;
- - vegetabilisk olja - 1 matsked.
- För mellanlaget:
- - kräm 30% - 1 kopp;
- - socker - 2 matskedar;
- - färsk eller konserverad ananas - 1 st;
- - gelatin - 8 g;
- - kokosflingor - 1 matsked;
- - sylt - 2 teskedar.
Bruksanvisning
1
Lägg kycklingägg i en separat skål och slå noggrant. Tillsätt sedan socker till dem. Blanda blandningen väl och placera sedan i ett vattenbad. Värm upp till en temperatur på 50 grader. Låt svalna något. Volymen efter denna procedur bör bli ungefär 2-3 gånger större. Fäst därefter stärkelse och mjöl. Rör om den resulterande massan tills den förvandlas till en homogen. Kakadegen för den framtida kakan är klar.
2
Smörj ugnsskålen med smör och strö över brödsmulor. Värm ugnen till en temperatur på 200 grader. Överför den resulterande degen till den beredda formen och skicka till bakning i cirka 35 minuter. När bakningen är klar, ge den tid att svalna, skär sedan i runda bitar, vars diameter är 5 centimeter och tjockleken är 0, 8 centimeter.
3
Kombinera socker och grädde i en gratis skål. Pisk denna blandning noggrant. Blanda gelatin med varmt vatten och tillsätt det till den krämiga sockermassan. Blanda allt väl. Skiktet för kakan är klart.
4
Lägg ut det resulterande skiktet på det förberedda kexstycket. Placera de skivade ananasskivorna på den och täck med 2 cirklar. Gör resten av kakorna på samma sätt.
5
Piska sedan sidorna på desserterna med vispad grädde och rulla dem i kokosflingor. Om så önskas kan du dekorera godisen med sylt och de återstående ananasskivorna. Ananaskakor är redo.