Gurkor förberedda för vintern i form av en sallad är en mycket välsmakande och original aptitretare för alla tillfällen. En burk med Nezhinsky sallad kan öppnas både på festbordet och bara för varje familjemiddag.
Välj ditt recept
De ingredienser som är nödvändiga för beredningen av Nezhinsky sallad:
- cirka 2 kg färska gurkor, du kan bli övermogen
- cirka 2 kg av en liten "familjelök";
- 230-240 ml solrosolja (utan arom);
- 120-130 ml 9% eller 6% vinäger;
- svarta ärtor;
- 2 msk (ingen bild) av socker;
- 3 matskedar salt.