Sommaren pamprar oss inte bara med värme, utan också med bär. Jag föreslår att du bakar jordgubbekakor. Även om receptet för beredningen är ganska enkelt, kommer smaken fortfarande att överraska dig behagligt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - vetemjöl - 190 g;
- - fullkornsmjöl - 200 g;
- - jordgubbar - 3 glas;
- - kräm - 240 ml;
- - socker - 135 g;
- - smör - 115 g;
- - bakpulver för deg - 3 teskedar;
- - citronsaft - 1 tesked;
- - salt - 1/4 tesked.
Bruksanvisning
1
Gör följande med jordgubbar: skölj noggrant från damm och smuts, torka sedan och ta bort den gröna delen. Efter alla ovanstående procedurer, hacka bäret, skär i små bitar. Därför bör du få minst 2, 5 glas hackade jordgubbar.
2
Placera hackade jordgubbar i små bitar i en separat skål. Lägg till den juicen som pressats från citronen. Blanda allt noggrant. Lägg bäret åt sidan och rör inte vid det på ett tag.
3
Samtidigt kan du kombinera följande ingredienser i en kopp med en djup botten: granulerat socker, vete och fullkornsmjöl, såväl som salt och bakpulver, dvs ett bakpulver för deg. Blanda den resulterande torra blandningen ordentligt och tillsätt sedan kall smör, krossad i små bitar. Slipa den formade massan tills den inte förvandlas till en stor smula.
4
Krämigt mjölblandning med grädde. Kräm för att göra jordgubbkakor tas bäst fet. Blanda allt tills det är jämnt. Tillsätt krossat bär med citronsaft till det resulterande testet. Blanda igen.
5
Lägg ett ark pergament på en låg bakplatta eller bakplåt. Sätt på den på ett visst avstånd från varandra med en matsked jordgubbsmassa i form av små kakor. I det här formuläret, skicka framtida kakor att baka på en ugntemperatur på 190 grader i cirka 20 minuter.
6
När bakningen blir gyllene, ta den ur ugnen och svalna. Strawberry Cookies Ready!