Traditionellt är dessa muffins med flytande fyllning gjord av mörk choklad, men tänk dig bara vad en storm av glädje bland dina gäster en sådan efterrätt gjord av vit choklad kommer att orsaka!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För 4-6 portioner:
- - 80 g vit choklad;
- - 80 g smör;
- - 2 ägg;
- - 60 g socker;
- - 2 msk mjöl s / c;
- - 2 msk konjak eller lätt rom valfritt.
Bruksanvisning
1
Det första du ska göra är att förvärma ugnen till 160 grader och förbereda formarna: smörj dem med smör och strö lätt över mjöl.
2
Smält choklad med smör i vattenbad eller mikrovågsugn, bland tills den är jämn och lägg åt sidan för att svalna något.
3
Pisk ägg lätt med tillsatt socker separat. Sikt mjöl, tillsätt till ägg och bland tills den är jämn. Tillsätt sedan smält choklad och alkohol till ägg och mjöl efter smak och önskan. Blanda igen tills den är slät och överför degen till formar.
4
Grädda i 12 minuter eller 5 minuter från att degen höjts. För att servera, låt en minut svalna och slå på ett fat. Servera fondant i sällskap med en sked av glass.